Pour amateur et connaisseur de grand vin… déboucher un Château Pétrus

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il y a 1 semaine 6 jours #375 par GOLFY
Le Château Pétrus est un vin de Bordeaux. C'est un des grands vins de la planète.La surface de ce vignoble est toute petite. En fait, on ne produit environ que 30 000 bouteilles par année. Pas plus.Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés dans des cuves de ciment.Si, pour des raisons de température, la qualité du vin n'est pas à la hauteur, il n'y a pas de millésime ces années-là tout simplement.Quand le millésime est produit, il reçoit une note sur 100, note qui habituellement, varie entre 90 et 100.Le prix d'une bouteille de Château Pétrus peut varier : de 1 000€ pour un petit millésime à plus de 2 500€ pour les grands millésimes.Certaines années exceptionnelles voient s'envoler les bouteille jusqu'à 6 000€, c'est le cas pour le millésime 1961.Ici, dans la vidéo, on débouche selon les règles de l'art (donc avec les fers), un Château Pétrus 1961.Vous avez bien lu : Avec les fers.Tchin! Tchin!Durée d'ouverture 1min. 18 sec.Note : C'est le 6ème vin le plus dispendieux au monde. Les 5 premiers sont tous français, mais de Bourgogne. Le Pétrus est le seul de la région de Bordeaux. 
Pièces jointes :

    Petrus.mp4

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