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Menu du 18 janvier 2007
Apéritif
Dégustation des vins avec l’œnologue
Entrées Froide
L’Assiette du Terroir
Terrine Maison, Jambon de Pays, Magret Fumé
Viandes Chaudes
Noix de Veau au Parfum des Bois
(sauce
forestière aux morilles)
Gratin Dauphinois, Fagot d’Haricots Verts
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Plateau aux Trois Fromages
Salade Verte
œœœ
Nos Desserts Maison
Poire Caramel
et
Forêt
Noire
Accompagné du Vin Rouge du Château de Pardaillan
Prix du Repas
25 €
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